Targi WMF w Bolonii – Za nami jedna z najbardziej intensywnych i inspirujących edycji WMF – We Make Future (24–26 czerwca 2026 r.). Po raz kolejny przestrzeń BolognaFiere zamieniła się w globalne centrum innowacji, technologii oraz digital marketingu.Jako zespół mieliśmy ogromną przyjemność być częścią tego wydarzenia, na bieżąco chłonąc wiedzę, budując relacje i obserwując, w jakim kierunku zmierza cyfrowyCzytaj dalej „We Make Future 2026 w Bolonii – Podsumowanie i Trendy”
Archiwa autora: ANETA MALINOWSKA
Różówa ,delikatna ,smaczna i aromatyczna oto historia bolońskiej Mortadeli
Najlepsza mortadela na świecie pochodzi z Bolonii Historia Mortadeli Dziś w Bolonii bez mortadeli się nie obejdzie jest ona wszechobecna nie tylko w oryginalnej postaci ale jako dodatek do wielu potraw Tak naprawdę nie ma konkretnej daty kiedy powstała mortadela, niektóre źródła podają setki a nawet 1000 lat, lecz nie ma wątpliwości co do regionuCzytaj dalej „Różówa ,delikatna ,smaczna i aromatyczna oto historia bolońskiej Mortadeli”
Kulinarne Skarby Bolonii: Co Musisz Spróbować
Wprowadzenie do kuchni bolońskiej Bolonia nie bez powodu nosi przydomek „La Grassa” (Tłusta). To kulinarna stolica regionu Emilia-Romania i przez wielu uważana za gastronomiczne serce całych Włoch. Kuchnia Bolonii jest bogata, sycąca i oparta na wielowiekowej tradycji, gdzie kluczową rolę odgrywają świeże makarony jajeczne, wieprzowina oraz sery. Znaczenie kuchni bolońskiej w kulturze narodowej przypieczętowuje fakt, że oficjalneCzytaj dalej „Kulinarne Skarby Bolonii: Co Musisz Spróbować”
Śladami Polaków w Bolonii: Od Kopernika do gen. Andersa.
Bolonia i Polska mają ze sobą wspólnego o wiele więcej, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Polskie ślady widoczne już od czasów średniowiecza po czasy współczesne.Od najstarszego uniwersytetu w Europie po pamięć o żołnierzach, którzy przynieśli wolność Bolonii Mikołaj Kopernik Pomnik Kopernika w Palazzo POGGI W 1496 roku Mikołaj Kopernik rozpoczął studia prawniczeCzytaj dalej „Śladami Polaków w Bolonii: Od Kopernika do gen. Andersa.”
Ferrara, rowery i zaginione klejnoty Bolonii : Rozmowa z Gregiem Krupą.
,,Z natury jestem introwertykiem i „samotnym wilkiem”. Choć uwielbiam spotkania z Czytelnikami,, Podczas ostatniego spotkania w Bolonii – które organizujemy regularnie – mieliśmy przyjemność gościć Grega . Oprócz rozmów o literaturze, była to świetna okazja, by zdobyć egzemplarz z podpisem. Trzy wydane przez niego książki to seria kryminałów z polsko-włoskim bohaterem Davidem Dobravskim, a ichCzytaj dalej „Ferrara, rowery i zaginione klejnoty Bolonii : Rozmowa z Gregiem Krupą.”
Włoskie gesty.Dlaczego mieszkańcy Włoch nie potrafią milczeć rękami?
„Włoskie gesty znaczą więcej niż słowa potrafią obrazić, rozśmieszyć ,zadać bòl i skomplementować „. Czy zastanawialiście się kiedyś, co by się stało, gdyby Włochowi związać ręce za plecami? Dla postronnego obserwatora ich rozmowa to nieustanne machanie rękami, jakby dyrygowali niewidzialną symfonią. Do tego mówią głośno, a czasem krzykliwie. Im bardziej na południe Włoch, tym bardziejCzytaj dalej „Włoskie gesty.Dlaczego mieszkańcy Włoch nie potrafią milczeć rękami?”
Bolonia z dziećmi.Co warto wiedzieć i co trzeba zwiedzić .
„Ten przewodnik to nie jest kolejny tekst z internetu – to autorski przewodnik oczami mieszkańca, pełny sprawdzonych adresów i miejsc z duszą, bez udziału AI ,tylko autentyczne zdjęcia lub moje ilustracje ”
Bolonia niestety nie oferuje super zabawy dla dzieci ani ekstra lokali przyjaznym dzieciom . W tym artykule jednak postaram się podpowiedzieć jak spędzić czas ,gdzie pójść i co zobaczyć by wizyta w mieście była również atrakcyjna dla dzieci.Bolonia z dziećmi.Co warto wiedzieć i co trzeba zwiedzić urozmaicając przewodnik legendami .
Czerwony szampan Włoch- Poznaj prawdziwe oblicze LAMBRUSCO.
Kiedyś niedoceniane dziś odkrywane na nowo. Lambrusco to eksplozja smaku i świeżości. Czym jest Lambrusco? Lambrusco to jedno z najsłynniejszych i najbardziej różnorodnych włoskich win. Swoją nazwę zawdzięcza rodzimemu szczepowi Lambrusco, uprawianemu głównie w północnych Włoszech, w regionie Emilia-Romania. Duża produkcja wina odbywa sie w prowincji Modeny. stamtad pochodza najlepsze wina (Sorbara, Grasparossa, Salamino) DziękiCzytaj dalej „Czerwony szampan Włoch- Poznaj prawdziwe oblicze LAMBRUSCO.”
Wino Lambrusco – Co mają wspólnego Pavarotti i Enzo Ferrari?Nie uwierzysz!
Wino Lambrusco ,Enzo Ferrari i Pavarotti pochodzą z Modeny , ale to nie wszystko. Przybliżymy wam niezwykłą historie niezwykłych ludzi i niezwykłego wina.
Rekordowe Wieże Bolonii: Torre Asinelli i Garisenda
Dwie wieże Garisenda e Asinelli znajdują sie w centralnej części miasta , są symbolem Bolonii. Rekordowe Wieże. Dzięki wieżom Bolonia nazywana jest średniowiecznym Manhatanem .Z ponad 100 wieżami panorama Bolonii około 1300 roku bardziej przypominała Manhattan niż panoramę średniowiecznego miasta. Obecnie jest ich 22 z czego wiele z nich zostało pozbawione pierwotnej wysokości. Wieże budowaneCzytaj dalej „Rekordowe Wieże Bolonii: Torre Asinelli i Garisenda”
Symbol Bolonii grozi zawaleniem , dwie rekordowe wieże w niebezpieczeństwie.
Wieża Garisenda (48m) monitorowana od ponad wieku, znajduje się obecnie w stanie krytycznym ze względu na osiadanie gruntu i degradację fundamentów z selenitu. Po wykryciu niepokojących przemieszczeń w 2023 roku, teren wokół wieży został zabezpieczony kontenerami ochronnymi.
Spaghetti z sosem bolońskim we Włoszech w Bolonii? Zapomnij!
Jeśli chcesz doprowadzić rodowitego mieszkańca Bolonii do wściekłości wejdź do lokalnej trattorii i zamów „spaghetti bolognese”. Choć dla reszty świata to danie-ikona, w sercu Emilii-Romanii uchodzi ono za kulinarną profanację….spaghetti alla bolognese serwowane w restauracjach na całym świecie jako symbol Italii, w ogóle nie istnieje. „To dziwne, jeśli nie żenujące, być znanym na świecie zCzytaj dalej „Spaghetti z sosem bolońskim we Włoszech w Bolonii? Zapomnij!”