Odkryj słodką stronę Bolonii! Poznaj 6 tradycyjnych deserów, od słynnej Torta di Riso po świąteczne Certosino. Dowiedz się, czego spróbować podczas wizyty w kulinarnym sercu Włoch
Archiwa autora: ANETA MALINOWSKA
Najpiękniejsze miasta Emilii-Romanii – przewodnik po północnych perłach Włoch.
Najciekawsze miasta Emilii-Romanii
To region ,który cie zaskoczy. To tutaj powstały rzeczy, które wszyscy kochamy: parmezan, szynka parmeńska, lasagne , szybkie samochody:
Squacquerone – sekret idealnego sera do piadiny z Wybrzeża Adriatyku
Squacquerone di Romagna DOP to niekwestionowany król tamtejszych stołów. Bez niego klasyczna piadina po prostu nie byłaby sobą.Bez niego piadina romagnola to po prostu nie to samo! Poznaj Squacquerone di Romagna DOP – wyjątkowy, kremowy ser z serca Włoch. Odkryj jego historię, proces produkcji i dowiedz się, dlaczego jest nieodłącznym elementem tradycyjnej piadiny. Squacquerone skąd taka nazwa? WCzytaj dalej „Squacquerone – sekret idealnego sera do piadiny z Wybrzeża Adriatyku”
Wielkanocne Tradycje w Polsce i Włoszech – różnice kulturowe.
W Polsce Wielkanoc ma charakter bardziej duchowy i tradycyjny (święcenie pokarmów w Wielką Sobotę to u nas absolutna podstawa, we Włoszech ten zwyczaj jest mniej obchodzony ). Włochy traktują te święta jako festiwal smaku i spotkań towarzyskich pod słońcem Italii. Polskie święta są bardziej uroczyste i skupione na symbolice odrodzenia, podczas gdy włoska Pasqua to przede wszystkim celebracja wiosny, radości iCzytaj dalej „Wielkanocne Tradycje w Polsce i Włoszech – różnice kulturowe.”
COSMOPROF 2026 w Bolonii – sukcesy polskich firm . Podsumowanie targów.
TARGI COSMOPROF WORLDWIDE BOLOGNA 2026 ZAKOŃCZYŁY SIĘ ZNAKOMITYMI WYNIKAMI I SILNYM UDZIAŁEM MIĘDZYNARODOWYM W TYM POLSKI Także w tym roku odwiedziliśmy targi Cosmoprof w Bolonii.Nasze wrażenie z tegorocznych targów- mniej tłumów – konkretni ludzie? „Za nami Cosmoprof 2026! Choć przestrzenie hal wydawały się bardziej przestronne, statystyki nie kłamią: frekwencja wciąż dopisuje! To efekt imponującego rozwoju targów .Czytaj dalej „COSMOPROF 2026 w Bolonii – sukcesy polskich firm . Podsumowanie targów.”
Prawdziwa Mortadela IGP -tylko w Bolonii smakuje najlepiej!
Mortadela IGP z Bolonii to smak i aromat ,którego nie znajdziesz w żadnym innym miejscu na świecie . Mortadela to nie jest zwykła wędlina – to jeden z najbardziej rygorystycznie chronionych produktów we Włoszech. Jej historia sięga czasów Cesarstwa Rzymskiego, a dzisiejszą renomę zawdzięcza certyfikatowi IGP (Indicazione Geografica Protetta – Chronione Oznaczenie Geograficzne ), któryCzytaj dalej „Prawdziwa Mortadela IGP -tylko w Bolonii smakuje najlepiej!”
Emilia-Romania: Drugi najchętniej wybierany region do zamieszkania przez Polaków we Włoszech.
„Dowiedz się, dlaczego Emilia-Romania to drugi najchętniej wybierany region przez Polaków we Włoszech. Poznaj statystyki, zalety życia w Bolonii i możliwości biznesowe w sercu Italii.”
Tylko we Włoszech! Makaron ratuje planetę?Odkryj ekologiczne innowacje z Italii .
Tylko we Włoszech! Makaron ratuje planetę? Słomki z plastiku? To już zamierzchła przeszłość. Papierowe? No cóż, wszyscy wiemy, że po minucie w negroni smakują jak rozmoczony karton… Ale jesteśmy w Bolonii, stolicy jedzenia, więc rozwiązanie mogło być tylko jedno: MAKARON!W jednym z tutejszych lokali do drinków dostaniecie słomki z grubego rurkowatego makaronu. Zazwyczaj plastikowe słomkiCzytaj dalej „Tylko we Włoszech! Makaron ratuje planetę?Odkryj ekologiczne innowacje z Italii .”
Włosi na szczycie rankingu sympatii Polaków.
Dlaczego Włosi to naród najbardziej lubiany przez Polaków?? Według najnowszego sondażu Centrum Badania Opinii Społecznej (CBOS) Włosi są narodem, którym Polacy darzą największą sympatią.Włosi to najbardziej lubiani przez Polaków ludzie. Potwierdza to najnowsze badanie Centrum Badania Opinii Społecznej(CBOS) Skąd ta sympatia ? Drugi rok z rzędu Włosi przewodzą w rankingach. Około 58-60% Polaków deklaruje pozytywneCzytaj dalej „Włosi na szczycie rankingu sympatii Polaków.”
WŁOSKA KUCHNIA W Unesco! dlaczego jest wyjątkowa?
Mieszkam tu od 20 lat i jeszcze nie zdążyłam spróbować wszystkiego! To jest niesamowite.Dwadzieścia lat to zaledwie „przystawka”, biorąc pod uwagę, jak głęboko zakorzeniona jest tutaj kultura jedzenia.Włochy to 20 różnych regionów, z których każdy zaciekle broni swoich przepisów ,nie tylko regiony ale każde miasto i miasteczko ma coś swojego i niepowtarzalnego a każda rodzina twierdzi,Czytaj dalej „WŁOSKA KUCHNIA W Unesco! dlaczego jest wyjątkowa?”
Garbata kurva .Polsko-włoskie pułapki językowe.Uważaj na te słowa we Włoszech !
Garbata curva hmmmm. po polsku brzmi to naprawdę nieciekawie….Po włosku to miły/grzeczny zakręt ….Odkryjmy słowa ,które brzmią podobnie w obu językach ale znaczą zupełnie coś innego. Jak w każdym innym języku także i we Włoskim znajdziemy słowa pułapki Często polskie słowa używane we Włoszech mają identyczną lub podobną wymowę lecz odmienne znaczenie ,nie dziwcie sięCzytaj dalej „Garbata kurva .Polsko-włoskie pułapki językowe.Uważaj na te słowa we Włoszech !”
Dlaczego salony fryzjerskie w Bolonii i we Włoszech są zamknięte w poniedziałki.
Planujesz wizytę u fryzjera w Bolonii w poniedziałek? Możesz się rozczarować! Dowiedz się, dlaczego włoskie salony fryzjerskie są zamknięte na początku tygodnia i jaka historia się za tym kryje.”