Kiedyś niedoceniane dziś odkrywane na nowo. Lambrusco to eksplozja smaku i świeżości. Czym jest Lambrusco? Lambrusco to jedno z najsłynniejszych i najbardziej różnorodnych włoskich win. Swoją nazwę zawdzięcza rodzimemu szczepowi Lambrusco, uprawianemu głównie w północnych Włoszech, w regionie Emilia-Romania. Duża produkcja wina odbywa sie w prowincji Modeny. stamtad pochodza najlepsze wina (Sorbara, Grasparossa, Salamino) DziękiCzytaj dalej „Czerwony szampan Włoch- Poznaj prawdziwe oblicze LAMBRUSCO.”
Tagi archiwum: ciekawostki
Rekordowe Wieże Bolonii: Torre Asinelli i Garisenda
Dwie wieże Garisenda e Asinelli znajdują sie w centralnej części miasta , są symbolem Bolonii. Rekordowe Wieże. Dzięki wieżom Bolonia nazywana jest średniowiecznym Manhatanem .Z ponad 100 wieżami panorama Bolonii około 1300 roku bardziej przypominała Manhattan niż panoramę średniowiecznego miasta. Obecnie jest ich 22 z czego wiele z nich zostało pozbawione pierwotnej wysokości. Wieże budowaneCzytaj dalej „Rekordowe Wieże Bolonii: Torre Asinelli i Garisenda”
Symbol Bolonii grozi zawaleniem , dwie rekordowe wieże w niebezpieczeństwie.
Wieża Garisenda (48m) monitorowana od ponad wieku, znajduje się obecnie w stanie krytycznym ze względu na osiadanie gruntu i degradację fundamentów z selenitu. Po wykryciu niepokojących przemieszczeń w 2023 roku, teren wokół wieży został zabezpieczony kontenerami ochronnymi.
Słodka Bolonia: 6 tradycyjnych deserów, których musisz koniecznie spróbować!
Odkryj słodką stronę Bolonii! Poznaj 6 tradycyjnych deserów, od słynnej Torta di Riso po świąteczne Certosino. Dowiedz się, czego spróbować podczas wizyty w kulinarnym sercu Włoch
Najpiękniejsze miasta Emilii-Romanii – przewodnik po północnych perłach Włoch.
Najciekawsze miasta Emilii-Romanii
To region ,który cie zaskoczy. To tutaj powstały rzeczy, które wszyscy kochamy: parmezan, szynka parmeńska, lasagne , szybkie samochody:
Squacquerone – sekret idealnego sera do piadiny z Wybrzeża Adriatyku
Squacquerone di Romagna DOP to niekwestionowany król tamtejszych stołów. Bez niego klasyczna piadina po prostu nie byłaby sobą.Bez niego piadina romagnola to po prostu nie to samo! Poznaj Squacquerone di Romagna DOP – wyjątkowy, kremowy ser z serca Włoch. Odkryj jego historię, proces produkcji i dowiedz się, dlaczego jest nieodłącznym elementem tradycyjnej piadiny. Squacquerone skąd taka nazwa? WCzytaj dalej „Squacquerone – sekret idealnego sera do piadiny z Wybrzeża Adriatyku”
Wielkanocne Tradycje w Polsce i Włoszech – różnice kulturowe.
W Polsce Wielkanoc ma charakter bardziej duchowy i tradycyjny (święcenie pokarmów w Wielką Sobotę to u nas absolutna podstawa, we Włoszech ten zwyczaj jest mniej obchodzony ). Włochy traktują te święta jako festiwal smaku i spotkań towarzyskich pod słońcem Italii. Polskie święta są bardziej uroczyste i skupione na symbolice odrodzenia, podczas gdy włoska Pasqua to przede wszystkim celebracja wiosny, radości iCzytaj dalej „Wielkanocne Tradycje w Polsce i Włoszech – różnice kulturowe.”
Emilia-Romania: Drugi najchętniej wybierany region do zamieszkania przez Polaków we Włoszech.
„Dowiedz się, dlaczego Emilia-Romania to drugi najchętniej wybierany region przez Polaków we Włoszech. Poznaj statystyki, zalety życia w Bolonii i możliwości biznesowe w sercu Italii.”
WŁOSKA KUCHNIA W Unesco! dlaczego jest wyjątkowa?
Mieszkam tu od 20 lat i jeszcze nie zdążyłam spróbować wszystkiego! To jest niesamowite.Dwadzieścia lat to zaledwie „przystawka”, biorąc pod uwagę, jak głęboko zakorzeniona jest tutaj kultura jedzenia.Włochy to 20 różnych regionów, z których każdy zaciekle broni swoich przepisów ,nie tylko regiony ale każde miasto i miasteczko ma coś swojego i niepowtarzalnego a każda rodzina twierdzi,Czytaj dalej „WŁOSKA KUCHNIA W Unesco! dlaczego jest wyjątkowa?”
Mazurek Dąbrowskiego i włoska flaga: Niezwykła historia z Reggio Emilia”.
„Czy wiesz, że polski hymn i włoska flaga urodziły się w tym samym mieście? Poznaj historię Mazurka Dąbrowskiego w Reggio Emilia i niezwykłe więzi łączące Polskę i Włochy.”
Włoszczyzna -Jak Bona Sforza Zmieniła Polską Kuchnię.
Skąd wzięła się włoszczyzna w Polsce? Poznaj fascynującą historię warzyw sprowadzonych przez Bonę Sforzę. Odkryj, jakie włoskie smaki na stałe zagościły na polskim stole.”